{"product_id":"v-p-dows-fine-tawny-p1199","title":"V.P. Dow's Fine Tawny","description":"\u003cp\u003eEl Duero es un valle de esquisto y pendientes imposibles donde el calor del verano concentra el azúcar de la uva antes de que la fermentación se detenga con aguardiente vínico. De ahí sale el Oporto, y de ahí sale este tawny de la casa Dow's, dentro del grupo Symington, uno de los nombres con más peso en la producción portuense.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa es un tinto dulce de tono cobrizo, con la fruta por delante: fruta madura, casi confitada, que da paso a los frutos secos característicos del tawny, esa nota de almendra y nuez que aparece por la crianza en madera. No es un Oporto de estructura pesada ni de largo reposo en botella; es directo, con dulzor claro y un final donde el alcohol se nota pero queda integrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo fresco, entre 12 y 14 °C, incluso con un cubito si el día lo pide. Funciona bien con tarta de almendra, porque repite el registro de frutos secos que ya tiene; con queso azul tipo Cabrales, donde el dulzor equilibra la sal y el punto picante; y con un puñado de nueces y orejones sin más, de sobremesa. Una vez abierto aguanta varias semanas en la nevera bien tapado.\u003c\/p\u003e","brand":"Symington","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554863468885,"sku":"190707007","price":9.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_c132e960000f9eb167686523b7e4e339.png?v=1786100700","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-dows-fine-tawny-p1199","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}