{"product_id":"v-p-dows-finest-reserve-p1039","title":"V.P. Dow's Finest Reserve","description":"\u003cp\u003eEn el Alto Duero, las viñas crecen en terrazas de pizarra sobre pendientes que caen hacia el río. Ese suelo pobre y el calor concentrado del valle dan uvas pequeñas y muy dulces, base de los oportos que Symington elabora en la región. Este Finest Reserve es un Porto tinto de mezcla, envejecido en madera antes del embotellado, con el perfil redondo y accesible que se espera de la categoría reserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa domina la fruta negra madura —ciruela, cassis— acompañada de frutos silvestres, moras y frambuesa en almíbar, que aportan un contrapunto algo más fresco y ácido. Detrás aparece un fondo de especias, entre pimienta negra y clavo, propio del paso por madera. La boca es densa y dulce, con el alcohol integrado y un final largo en el que la fruta vuelve sobre las especias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 14 y 16 ºC, algo más fresco que un tinto de mesa: el frío ordena el dulzor. Va bien con un queso azul curado, porque la sal corta el azúcar, y con una tarta de chocolate negro, donde el amargo del cacao encaja con la fruta negra. También con nueces y almendras tostadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Symington","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554877067605,"sku":"190708580","price":12.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_1780a14904045423b648217518b4165e.png?v=1786100718","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-dows-finest-reserve-p1039","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}