{"product_id":"v-p-fonseca-10-anos-p2206","title":"V.P. Fonseca 10 Anos","description":"\u003cp\u003eDiez años de crianza marcan el carácter de este Oporto de Fonseca, casa asentada en el Duero, el valle de laderas de esquisto y viñas en terrazas donde el calor del verano concentra el azúcar de la uva y el aguardiente detiene la fermentación para dejar ese dulzor natural. Ese tiempo en madera es lo que separa un Oporto joven y vivo de uno como este, donde la fruta ya no salta sino que se ha ido replegando hacia notas más densas y asentadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa domina la fruta madura llevada al terreno de la compota: ciruela cocida, algo casi de mermelada, con un fondo de especias que aparece al final y alarga el trago. Es un vino de textura untuosa, dulce pero con la estructura suficiente para no resultar pesado, y con el retrogusto largo que dan los años de barrica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 12 y 14 ºC, ligeramente fresco: el frío contiene el dulzor y perfila la especia. Funciona muy bien con queso azul —la sal y el picante del queso cortan la compota— y con una tarta de almendra o un pastel de nata, donde el tostado del hojaldre y la almendra siguen la línea de la ciruela y la madera. También aguanta bien un chocolate negro de alto porcentaje.\u003c\/p\u003e","brand":"Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554858717525,"sku":"19106104","price":31.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_b549b98fdc8032f6a448f14b2bf506bb.png?v=1786100680","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-fonseca-10-anos-p2206","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}