{"product_id":"v-p-grahams-40-anos-p603","title":"V.P. Graham's 40 Anos","description":"\u003cp\u003eCuarenta años de crianza en madera son los que anuncia la etiqueta, y son los que se notan en la copa. Lo firma Symington, una de las casas de referencia del Duero, la región de laderas de esquisto y veranos secos donde el vino se encabeza con aguardiente y luego se deja envejecer. Ese tiempo largo en tonel es lo que transforma un Oporto joven y frutal en algo mucho más concentrado y de color ambarino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn boca aparece primero la fruta, pero fruta pasada: pasas, higo seco, la dulzura densa de algo que ha perdido agua y ganado azúcar. Detrás llegan el chocolate y el caramelo tostado, con ese punto amargo de azúcar quemado que evita que el conjunto resulte empalagoso. Es un vino de sorbo corto y final muy largo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 12 y 14 °C, en copa pequeña. Funciona con queso de oveja curado, porque la sal y la grasa del queso equilibran el dulzor, y con tarta de almendra, que recoge los tonos de caramelo. También con nueces peladas, sin más.\u003c\/p\u003e","brand":"Symington","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554905248085,"sku":"190702003","price":289.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_e48c147e55947847b35b578b375e6fd8.png?v=1786100882","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-grahams-40-anos-p603","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}