{"product_id":"v-p-niepoort-crusted-p2280","title":"V.P. Niepoort Crusted","description":"\u003cp\u003eEl crusted es uno de los formatos más discretos del Duero: un Oporto de mezcla de varias añadas, criado en madera y embotellado sin filtrar, de modo que sigue evolucionando en la botella y deja poso —la costra que le da nombre— con el paso del tiempo. Niepoort, casa histórica de Oporto, lo mantiene como estilo propio, a medio camino entre la franqueza frutal de un vintage joven y la untuosidad de un tawny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa domina la fruta negra y roja madura: cereza carnosa y ciruela pasa, con un fondo de menta que refresca el conjunto y una nota de regaliz que aparece al final y alarga el trago. El dulzor está sostenido por el alcohol y por los taninos aún presentes, así que resulta más carnoso que empalagoso. Conviene abrirlo de pie unas horas antes y decantarlo con cuidado para dejar el sedimento en la botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 15 y 17 °C, algo por debajo de la temperatura ambiente. Va bien con queso da Serra o un azul tipo Cabrales, cuya sal corta el dulzor, y con un postre de chocolate negro amargo, que dialoga con el regaliz y la ciruela. También aguanta bien unas nueces y almendras tostadas al final de la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554883162453,"sku":"190706032","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_c28c70bf9f9ad3fcf7a6368733cbb9b7.png?v=1786100757","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-niepoort-crusted-p2280","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}