{"product_id":"v-p-niepoort-tawny-p1929","title":"V.P. Niepoort Tawny","description":"\u003cp\u003eEl Tawny es la cara envejecida del Oporto: en lugar de guardarse en botella, pasa sus años en tonel, donde el contacto lento con la madera y el oxígeno le quita color y le añade otra cosa. De ahí ese tono teja y, sobre todo, el registro de frutos secos que domina esta botella. Viene del Duero, la región vitícola de laderas empinadas y suelos de esquisto del norte de Portugal, y lo firma Niepoort, una de las casas de referencia del vino generoso portugués.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa manda la nuez y la almendra tostada, con ese fondo algo salado y seco que dejan los frutos secos y que equilibra el dulzor natural del vino. Es un Oporto para beber a sorbos cortos: el alcohol y el azúcar se sostienen, y el final se alarga en boca más de lo que uno espera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo fresco, entre 12 y 14 ºC, en copa pequeña y no llena hasta el borde. Funciona muy bien con una tarta de almendra, porque repite el mismo registro de fruto seco tostado, y con un queso de oveja curado, donde la sal del queso corta el dulzor. También con higos secos o nueces, sin más. Una vez abierto aguanta semanas en la nevera bien tapado.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554876084565,"sku":"190700258","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_0a7bab198c024a204b8680c8693dc66d.png?v=1786100711","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-niepoort-tawny-p1929","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}