{"product_id":"v-p-quevedo-especial-reserva-tawny-p20134","title":"V.P. Quevedo Especial Reserva Tawny","description":"\u003cp\u003eQuevedo es una casa familiar afincada en la zona de São João da Pesqueira, en pleno Duero portugués, y este fortificado corresponde a la categoría Especial Reserva dentro de los tawny: vino criado en madera durante un periodo prolongado, donde el contacto lento con el aire va apagando el rojo inicial y lo lleva hacia el tono teja característico del estilo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa manda la fruta seca más que la fresca: frutos rojos pasificados, ciruela, uva pasa. Detrás aparece la parte que da la madera, con avellana y almendra, un registro más seco y tostado que equilibra el dulzor y alarga el final. Es un Oporto de textura densa pero sin pesadez, con el punto de amargor de los frutos secos que impide que resulte empalagoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo fresco, entre 12 y 14 °C: por encima se pierde definición y por debajo se cierran los aromas frutales. Funciona muy bien con una tarta de almendra, porque repite el mismo registro de fruto seco tostado, y con un queso de oveja curado, donde la sal y el punto graso contrastan con el dulzor. También aguanta bien un postre de ciruelas cocidas o un simple puñado de nueces al final de la comida. Abierto y bien tapado, conserva su carácter varias semanas en la nevera.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554880082261,"sku":"190702036","price":17.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_506270459289ed4a1b588f306ab89f83.png?v=1786100737","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-quevedo-especial-reserva-tawny-p20134","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}