{"product_id":"v-p-rcv-quinta-das-carvalhas-20-anos-p49","title":"V.P. RCV Quinta das Carvalhas 20 Anos","description":"\u003cp\u003eUna indicación de edad en el Oporto no señala una vendimia concreta, sino la media de los vinos que forman la mezcla: 20 Anos quiere decir dos décadas de promedio en cascos de madera, con trasiegos y contacto lento con el oxígeno. Real Companhia Velha, una de las casas veteranas del Duero, firma esta versión ligada a la Quinta das Carvalhas, en un valle de laderas escalonadas donde el verano largo concentra el azúcar de la uva antes de que la fermentación se detenga con aguardiente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsa crianza oxidativa explica el perfil: los frutos secos —nuez, almendra tostada, avellana— y las especias, entre la canela y la nuez moscada, que aparecen cuando la fruta fresca del vino joven se transforma en algo más seco y tostado. En boca el dulzor queda envuelto por esa capa especiada y por un final largo, de textura untuosa pero sin pesadez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo fresco, entre 12 y 14 °C, en copa pequeña y no llena: el aire de la copa ayuda a que se abra. Funciona con tarta de almendra, porque comparte el mismo registro de fruto seco tostado; con un queso azul curado, donde la sal y el punto dulce del vino se equilibran; y con higos secos y nueces, sin más. Una vez abierta, la botella aguanta semanas en la nevera.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Companhia Velha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554902757717,"sku":"190706123","price":85.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_b86a6ebfc6e8fef2aeea767de35191bb.png?v=1786100868","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-rcv-quinta-das-carvalhas-20-anos-p49","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}