{"product_id":"v-p-rcv-royal-oporto-rose-p2196","title":"V.P. RCV Royal Oporto Rosé","description":"\u003cp\u003eReal Companhia Velha firma con Royal Oporto una versión rosada de un vino que casi siempre se piensa en tinto o en tawny. El punto de partida es el mismo del que salen todos los oportos: el valle del Duero, en el norte de Portugal, con su calor de verano y sus laderas trabajadas en terrazas. La diferencia está en la elaboración, con un contacto muy breve con las pieles que deja el color rosado y evita la estructura tánica de los rubí, y en el encabezado, que detiene la fermentación y conserva el azúcar natural de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa domina la fruta roja: fresa y frambuesa reconocibles al primer sorbo, sin las notas de madera ni de fruta seca que aportan los años en casco. El resultado es dulce pero de textura ligera, con el alcohol integrado y un final limpio que llama al siguiente trago.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo bien frío, entre 6 y 8 °C, incluso con hielo en copa ancha, porque el frío ajusta el dulzor. Funciona con un postre de fresas con nata, que juega con la misma fruta, y con un cheesecake de frutos rojos, cuya acidez lo equilibra. También aguanta bien un queso azul tipo cabrales, donde el dulce contrarresta la sal.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Companhia Velha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554901512533,"sku":"190705119","price":18.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_aa85717a780306104455524e26d0de5a.png?v=1786100859","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-rcv-royal-oporto-rose-p2196","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}