{"product_id":"v-p-rcv-royal-oporto-ruby-p2197","title":"V.P. RCV Royal Oporto Ruby","description":"\u003cp\u003eEl Ruby es el Oporto que menos disimula su origen frutal: dentro del abanico de los vinos generosos del Duero, es el estilo que conserva el carácter de la uva por delante de la crianza larga. Lo firma Real Companhia Velha, una de las casas históricas del valle, en una región de laderas de esquisto donde los veranos secos y el calor concentrado del río empujan la maduración hasta niveles que hacen posible este tipo de vino fortificado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa manda la fruta roja: cereza, ciruela y frambuesa en un registro maduro, sin perder frescura. La fortificación deja azúcar sin fermentar, así que la boca es dulce y densa, pero la acidez del Duero sostiene el conjunto y evita que resulte empalagoso. Es un Oporto directo, para beber sin ceremonias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo fresco, entre 12 y 14 °C: el frío modera el dulzor y realza la fruta. Funciona muy bien con una tarta de chocolate negro, porque el amargor del cacao equilibra el azúcar del vino, y con queso azul, donde la sal y la potencia del queso encuentran contrapeso en la fruta. También con un puñado de nueces y almendras tostadas, al final de la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Companhia Velha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554871857493,"sku":"190705120","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_ce8510c4174d114aa740c1fe90b4e876.png?v=1786100704","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-rcv-royal-oporto-ruby-p2197","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}