{"product_id":"v-p-real-companhia-velha-vintage-2018-p910","title":"V.P. Real Companhia Velha Vintage 2018","description":"\u003cp\u003eEsteva es la jara del monte portugués, un arbusto de flor blanca y resina pegajosa que crece entre las laderas del Duero, y es precisamente la nota que define este fortificado de Real Companhia Velha. Aparece junto a la fruta negra —ciruela, mora en compota— y a un fondo floral que aligera un vino de estructura seria. Es un Vintage 2018: uva de una sola vendimia, embotellada joven para que la evolución siga dentro de la botella y no en la madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn boca el azúcar residual y el alcohol conviven con un tanino todavía firme, propio de un vino pensado para guardar. Sírvelo entre 16 y 18 ºC, en copa amplia y decantado si la botella lleva tiempo en reposo: los Vintage forman posos y conviene separarlos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFunciona bien con queso azul de oveja, donde la sal y la fruta negra se equilibran, y con un postre de chocolate negro con un mínimo de 70% de cacao, que recoge la nota resinosa de la jara. También con nueces y almendras tostadas, sin más acompañamiento, al final de una comida larga.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Companhia Velha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554889584981,"sku":"190707898","price":91.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_e95aa9d6b78f5607c14f6ec24f6526e6.png?v=1786100793","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-real-companhia-velha-vintage-2018-p910","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}