{"product_id":"v-p-sandeman-vintage-2018-p36","title":"V.P. Sandeman Vintage 2018","description":"\u003cp\u003eUn Vintage nace de una sola vendimia, la de 2018 en este caso, y se embotella joven para que siga evolucionando en la botella. Sandeman lo elabora en el Duero, el valle de laderas de esquisto donde el río encajona el calor del verano y concentra los azúcares de la uva; ese carácter extremo es lo que sostiene un Oporto de esta gama, con la estructura suficiente para aguantar décadas en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa manda la fruta negra, densa y algo confitada, con un fondo de frutos rojos más fresco que le da nervio y evita que resulte pesado. Detrás aparecen las especias, entre pimienta y clavo, y una nota de cacao que se percibe sobre todo en el final, larga y algo amarga, muy propia de los Oporto de añada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 16 y 18 °C, en copa de tamaño medio, y decántalo si la botella lleva tiempo en reposo, porque los Vintage forman sedimento. Funciona con queso azul —Cabrales o Roquefort—, donde la sal del queso contrasta con el dulzor, y con un postre de chocolate negro que recoja esa nota de cacao. También aguanta bien un pastel de nueces o unas almendras tostadas al final de la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554890043733,"sku":"190705371","price":102.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_7a491aecf3a39300afc4b7b0f2a5b354.png?v=1786100796","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-sandeman-vintage-2018-p36","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}