{"product_id":"v-p-taylors-select-reserve-p1986","title":"V.P. Taylor's Select Reserve","description":"\u003cp\u003eDel Duero vitícola, el valle de laderas escalonadas en esquisto donde el calor del verano concentra el azúcar de la uva, sale este Oporto de Taylor's. El método es el que define la categoría: la fermentación se detiene con aguardiente vínico, de modo que parte del dulzor natural queda en el vino y el alcohol sube. La mención Select Reserve apunta a un ensamblaje de reserva, pensado para beberse ya y no para esperar en botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa manda la fruta negra: ciruela madura, mora, ese registro oscuro y carnoso que se nota sobre todo en el centro de boca. Es un vino denso, de textura envolvente, con el dulzor sostenido por el alcohol y un final largo. No busca finura ni matices terciarios, sino intensidad frutal directa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 14 y 16 ºC, algo más fresco de lo que suele hacerse; el frío ligero le da nervio. Va bien con una tarta de chocolate negro, porque el amargor del cacao equilibra el azúcar del vino, y con queso azul tipo Cabrales, donde la sal y el punto picante contrastan con la fruta. También funciona con higos secos y almendras al final de la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor'S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554879000917,"sku":"19106191","price":15.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_ff7f2f33b9c9b372c19ba47cd02ba57f.png?v=1786100731","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/products\/v-p-taylors-select-reserve-p1986","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}