{"product_id":"v-p-grahams-the-tawny-p1188","title":"V.P. Graham's The Tawny","description":"\u003cp\u003eEl Duero es una tierra de esquisto y verano largo, y de ahí sale este Oporto tawny de Symington, una de las casas que más peso tiene en el valle. La categoría tawny se define por el paso del vino por madera: donde un Porto joven va de fruta negra y fuerza, aquí el tiempo en barrica ha empujado el perfil hacia la fruta seca y el tono ambarino en la copa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn boca aparece primero la ciruela y el higo, densos, sin filo; detrás llegan las pasas, que aportan ese dulzor concentrado más de fruta pasada que de azúcar añadido. La piel de naranja levanta el conjunto y le da un contrapunto amargo que evita que resulte empalagoso, y la canela cierra con el recuerdo especiado que deja la madera. Es un vino generoso, de textura untuosa y final largo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo fresco, entre 12 y 14 °C: por encima pierde definición. Funciona muy bien con una tarta de almendra, porque la naranja y la canela dialogan con el frutro seco, y con queso azul curado tipo Cabrales, donde el dulzor y la sal se sostienen mutuamente. También con nueces y orejones, sin más.\u003c\/p\u003e","brand":"Symington","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554881655125,"sku":"190752880","price":21.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_6eb6e5978ec671f4b9e0a757f986b4ca.png?v=1786100747","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/pt\/products\/v-p-grahams-the-tawny-p1188","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}