{"product_id":"v-p-niepoort-ruby-p1932","title":"V.P. Niepoort Ruby","description":"\u003cp\u003eLos oportos rubí son la cara más directa del Duero: vino fortificado que se cría poco tiempo en depósito grande para que la fruta llegue intacta a la botella, sin las notas oxidativas de un tawny. Niepoort, casa histórica del Duero, firma aquí un estilo de perfil frutal donde manda la cereza y el conjunto de frutos rojos, con esa carga de azúcar y alcohol que define la categoría.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa se reconoce el color rojo intenso propio del rubí. La cereza aparece nítida, casi como fruta en almíbar, acompañada de frutos rojos maduros que dan sensación de dulzor jugoso más que empalagoso. Es un vino de trago corto y sabroso, con cuerpo y calidez alcohólica, pensado para servirse en copa pequeña.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo fresco, entre 12 y 14 ºC: unos grados por debajo de la temperatura ambiente afinan la fruta y equilibran el dulzor. Funciona muy bien con una tarta de chocolate negro, porque la cereza contrasta con el amargor del cacao, y con queso azul tipo Cabrales, donde el dulzor del vino compensa la sal y la potencia del queso. También aguanta bien un postre de frutos rojos. Una vez abierto, se conserva varias semanas en la nevera bien tapado.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554876215637,"sku":"190700261","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_8c992a35b3a108165a61d3f30c01bda9.png?v=1786100712","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/pt\/products\/v-p-niepoort-ruby-p1932","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}