{"product_id":"v-p-niepoort-tawny-dee-p1970","title":"V.P. Niepoort Tawny Dee","description":"\u003cp\u003eLos tawny nacen del paso del tiempo en madera: el vino se cría en cascos de roble, pierde color y gana ese tono teja que da nombre al estilo. Niepoort, casa histórica del Duero y una de las referencias del Oporto, firma aquí un tawny de perfil accesible, pensado para copa diaria más que para ocasiones solemnes. El Duero aporta el marco: laderas de esquisto, veranos secos y calurosos, y una tradición de vinos fortificados que convive con el clima extremo del valle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa manda el registro de frutos secos. La nuez es lo primero que aparece, con esa nota ligeramente amarga y tostada que deja el roble, y detrás se intuyen laivos de otros frutos secos: almendra, orejones. El dulzor está presente pero no empasta, porque la crianza oxidativa recorta la fruta fresca y deja un final más seco de lo que cabría esperar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 12 y 14 ºC, algo más fresco que un tinto de mesa; una vez abierto aguanta semanas bien tapado. Funciona con tarta de almendra o con un flan de huevo, donde el dulzor del vino se equilibra con el del postre en vez de competir. También con queso azul tipo Cabrales: la sal y el punto picante del queso contrastan con la nuez y el caramelo del tawny. Y con un puñado de almendras tostadas basta.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554878542165,"sku":"190705194","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_3683fdb681c63d1a6123476d30432e4a.png?v=1786100728","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/pt\/products\/v-p-niepoort-tawny-dee-p1970","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}