{"product_id":"v-p-portal-vintage-2016-p1609","title":"V.P. Portal Vintage 2016","description":"\u003cp\u003eFrutado y floral: dos apuntes breves que dicen bastante sobre cómo se comporta este Oporto de Quinta do Portal. La fruta aparece por delante, madura y concentrada, con ese fondo perfumado que en los Vintage se percibe sobre todo cuando el vino lleva un rato en la copa. Es un fortificado del Duero, la región de laderas y esquisto donde el verano largo empuja la maduración hasta extremos que pocos sitios de Europa alcanzan, y esa concentración es la que sostiene el azúcar y el alcohol sin que ninguno de los dos dé la nota.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos Vintage nacen de la vendimia de un solo año y se embotellan pronto, de modo que buena parte de su evolución ocurre después, ya en la botella. Conviene tratarlo en consecuencia: mantenerlo en pie unas horas antes de abrirlo, decantar con cuidado si ha dejado posos y servirlo entre 16 y 18 °C, que es donde la parte floral se aprecia mejor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la mesa funciona con queso azul, porque la sal y el punto picante del queso equilibran el dulzor; con una tarta de chocolate negro, que enlaza con la fruta oscura del vino; y con nueces y almendras tostadas, si se prefiere algo sencillo al final de la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Portal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554889224533,"sku":"190707713","price":84.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_ea5ac735ebf0afeb1418b90bc660f6a4.png?v=1786100791","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/pt\/products\/v-p-portal-vintage-2016-p1609","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}