{"product_id":"v-p-quevedo-40-anos-p20123","title":"V.P. Quevedo 40 Anos","description":"\u003cp\u003eCuarenta años de indicación de edad en una botella del Duero, la región de vino fortificado más antigua de Portugal, donde las viñas crecen en terrazas de esquisto sobre laderas casi verticales. Quevedo es una casa familiar de Vale de Mendiz que trabaja con un catálogo amplio de vinos de Oporto; este es uno de sus lotes de crianza más larga, y el perfil aromático lo delata: nada de fruta fresca, todo el peso está en la madera y en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa manda el registro de frutos secos —almendra tostada por encima de todo—, con caramelo, nuez moscada y un fondo de especias dulces. Lo que sostiene el conjunto es un punto cítrico, casi de piel de naranja seca, que corta el azúcar y evita que resulte empachoso. Es un vino de textura densa y final largo, para beber a sorbos pequeños.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 14 y 16 ºC, en copa pequeña y estrecha para concentrar los aromas. Funciona con tarta de almendra, porque repite y amplifica el mismo registro tostado, y con queso azul curado, cuya sal contrasta con el dulzor. También aguanta bien un postre de yema o unas natillas con canela.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554904756565,"sku":"190702043","price":170.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_3593898e395808d0f66435de7847c4a1.png?v=1786100880","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/pt\/products\/v-p-quevedo-40-anos-p20123","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}