{"product_id":"v-p-quevedo-vintage-2005-p20138","title":"V.P. Quevedo Vintage 2005","description":"\u003cp\u003eUn Vintage nace de la vendimia de un solo año y solo se hace cuando la cosecha lo justifica: aquí, la de 2005. Quevedo elabora en el Duero, el valle de laderas de esquisto y veranos secos donde el río marca el clima y las viñas se plantan en terrazas sobre pendientes muy pronunciadas. Ese origen explica la concentración de un Oporto como este, un vino fortificado que conserva parte del azúcar de la uva y que, en el caso de los Vintage, se embotella joven para seguir evolucionando en la botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa domina la fruta negra madura: ciruela y grosella negra al frente, con el higo aportando esa sensación densa, casi confitada, y la frambuesa refrescando el conjunto por detrás. Sobre la fruta aparece un fondo floral de violeta y notas amaderadas de la crianza, que dan estructura y un final largo y cálido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 16 y 18 °C, en copa amplia y no muy llena, para que la fruta se abra. Funciona con queso azul de Cabrales, porque la sal y el punto picante contrastan con el dulzor; con un postre de chocolate negro, que recoge las notas amaderadas; y con higos secos y nueces, que repiten la fruta del propio vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554891092309,"sku":"190702049","price":115.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_379a762986bf60fc663bb0fdf71114af.png?v=1786100802","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/pt\/products\/v-p-quevedo-vintage-2005-p20138","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}