{"product_id":"v-p-quevedo-white-p20127","title":"V.P. Quevedo White","description":"\u003cp\u003ePiña, manzana y naranja no son los descriptores que uno espera de un vino de Oporto, y ahí está la gracia de los blancos de esta categoría. Quevedo es una casa familiar del Duero que elabora fortificados en la zona alta del valle, donde el verano largo y seco concentra el azúcar de la uva antes de que la fermentación se detenga con aguardiente. El resultado aquí es un blanco de perfil frutal y luminoso, con la miel y la nota floral aportando peso y la especia final recordando que sigue siendo un vino fortificado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn boca la fruta tropical de la piña se cruza con la manzana, más fresca y ácida, y con la naranja, que da el toque cítrico que sostiene el conjunto. La miel aparece sobre todo en la textura, densa sin llegar a empalagar, y el remate especiado alarga el final.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo bien frío, entre 8 y 10 °C, en copa pequeña o en vaso alto con hielo y tónica, la forma habitual de tomarlo en el norte de Portugal. Funciona con almendras fritas con sal, porque el contraste salado limpia la dulzura, y con queso de oveja curado, donde la naranja y la especia aguantan la grasa. También con una tarta de almendra, que juega con la nota de miel.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554877559125,"sku":"190702024","price":13.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_693569a21d70bc508ee9df2d5b93c05c.png?v=1786100721","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/pt\/products\/v-p-quevedo-white-p20127","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}