{"product_id":"v-p-quinta-do-crasto-colheita-2003-p788","title":"V.P. Quinta do Crasto Colheita 2003","description":"\u003cp\u003eMiel, piel de naranja y frutos secos son las tres coordenadas de este Oporto de Quinta do Crasto, una casa del Duero que embotella aquí un colheita de la vendimia de 2003, es decir, vino de un solo año criado en madera hasta que el productor decidió pasarlo a botella. Ese envejecimiento oxidativo prolongado es lo que transforma un tinto fortificado en algo de color ambarino y perfil de fruta seca: la crianza va limando el aroma a fruta fresca y dejando en su lugar notas de repostería, cítrico confitado y nuez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la copa se nota primero el dulzor melado, denso pero no pesado, y detrás llega la cáscara de naranja, que aporta un amargor cítrico limpio y evita que el conjunto resulte empalagoso. El final es largo y de textura untuosa, con el recuerdo tostado de los frutos secos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 12 y 14 °C, en copa de tamaño medio para que los aromas se abran. Funciona muy bien con queso azul de oveja, porque la sal corta el dulzor, y con una tarta de almendra o un pastel de nata, donde repite y amplifica el registro de frutos secos y cítrico.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Crasto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554888601941,"sku":"190704466","price":78.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_e32463579cfc9551546504b4f8432508.png?v=1786100788","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/pt\/products\/v-p-quinta-do-crasto-colheita-2003-p788","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}