{"product_id":"v-p-real-companhia-velha-d-jose-ruby-p2210","title":"V.P. Real Companhia Velha D. José Ruby","description":"\u003cp\u003eUn Ruby joven del Duero, elaborado por Real Companhia Velha en la región donde nace el Oporto: laderas de esquisto, viñas en terrazas y veranos secos que concentran el azúcar de la uva antes de que la fermentación se detenga con aguardiente vínico. De ahí sale un vino dulce, con más grado que un tinto de mesa, pensado para beberse tal cual llega a la botella y no para esperar años en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl estilo Ruby conserva el color intenso y la fruta fresca del vino de partida, sin el paso largo por madera que oxida y aclara a los tawny. Aquí eso se traduce en frutos silvestres: mora, grosella negra y un fondo de guinda que llena la boca con dulzor franco, sin resultar pesado, porque el alcohol y la acidez del Duero sostienen el conjunto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvelo entre 12 y 16 ºC, algo más fresco de lo que suele hacerse; el frío marca el perfil frutal. Funciona con una tarta de chocolate negro, donde el amargor del cacao equilibra el azúcar, y con queso azul curado, que contrasta con su sal punzante. También con higos asados o un puñado de nueces y almendras tostadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Real Companhia Velha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54554875330901,"sku":"19106172","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/4705\/2885\/files\/JPG_2fbf80caf39f5e7f5573ab6c7176a29f.png?v=1786100707","url":"https:\/\/checkout.arvelon.es\/pt\/products\/v-p-real-companhia-velha-d-jose-ruby-p2210","provider":"Arvelon","version":"1.0","type":"link"}